Klaasique staat voor kwalitatieve Franse keuken met een moderne twist bereid door chef Klaas Vandenbussche, die al sinds 2016 het restaurantgevoel naar uw feest brengt. Wat begon als een intiem concept voor kleinere groepen thuis, groeide al snel uit naar smaakvolle formules voor grote feesten, events en kok aan huis.
Sinds 2026 Klaasique
Gewerkte Keukens Ter Leepe*, Salons Saint Germain, De Molenhoeve
Stages De Karmeliet***, Weinebrugge
Opleiding Ter Groene Poorte
Mijn achtergrond.
Klaas volgde zijn opleiding aan Ter Groene Poorte in Brugge, waar hij zijn passie voor eten ontdekte en zich ontwikkelde tot een chef met diep respect voor de traditionele keuken en seizoensgebonden producten.
Hij verfijnde zijn vakmanschap bij De Molenhoeve in Gistel, Ter Leepe* in Zedelgem en Salons Saint Germain in Diksmuide. Stages bij De Karmeliet*** en Weinebrugge in Brugge voegden er de artistieke en verfijnde afwerking aan toe.
Het resultaat: op elk bord vindt u een rijke verscheidenheid aan producten en smaken — vertrouwd, maar telkens met een verrassend, fris accent.
Wat maakt Klaasique anders?
Klaasique is geen standaard cateraar. Klaas luistert naar uw visie en stelt een concept op maat samen van de eerste bespreking tot de laatste gang. Hij bekijkt vooraf de locatie, stemt het menu af op uw wensen en zorgt voor een zorgloze beleving voor u en uw gasten.
Vindt u niet wat u zoekt in het bestaande aanbod? Geen probleem, Klaasique gaat graag eens van het padje af.
Vindt u niet wat u zoekt in het bestaande aanbod? Geen probleem, Klaasique gaat graag eens van het padje af.
Er moet een adres worden opgegeven om een kaart weer te geven
